ספר הגולאש של אסתיה

דר' אסתיה חטר גזה

הוצאה עצמית

ז'אנרים: משפחה וחינוך, ספרות עצמאית, בישול ואפיה, הדרכה

הספר משלב סיפורים מהווי משפחתי של משפחה קצת מרוחקת ממרכז העניינים בקיבוץ לבין מתכונים של בשר וצמחוניים של גולאש הונגרי משולבים בסוד הכנת הרוטב הטעים מבית אמא.